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保健秘籍
冬季饮食养生指南


一年中最寒冷的季节,各种疾病也在一旁对我们虎视眈眈,冬季作为一年之中最容易生病的季节,做好充足的预防工作就显得尤为重要,而如何科学饮食增强体质就是这其中的重中之重。


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“秋收冬藏”的说法自古有之,从中医的角度而言,冬季是要“藏”的时令,即阳气内藏、生机潜伏,亦是全年中最适宜温补养生的时机。因此在冬季进补,会更容易吸收,同时也能为来年的健康打下牢固的基础。冬令进补的重要性不言而喻,收好这份秘籍,让你不再纠结这个冬天应该吃什么。

一日三餐,少不了瓜果蔬菜


萝 卜 


01

“冬吃萝卜夏吃姜”是老祖宗们总结出来的生活智慧,冬季天气干燥,很容易造成肠胃不适,而萝卜中富含芥子油,可以有效促进肠胃蠕动,提高身体的消化能力。除此之外,萝卜的最佳烹饪方式便是炖汤,既可以暖身又可以起到促进食欲的功效。


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 白 菜 


02

白菜不仅营养丰富、味道鲜美,而且便于储存。白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进消化。需要注意的是在烹调白菜时不宜用水焯透,以免大量维生素和微量元素流失。


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恋爱可以慢慢谈,但肉必须趁热吃

 羊 肉


01

羊肉性温补,是最适合冬季食用的肉类之一。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,还能起到补气、御寒的功效。但要注意,羊肉多吃容易上火,应当控制食量,最好与萝卜等蔬菜一起搭配着吃。


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乌 鸡 肉


02   

乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾等作用。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡肉,是营养价值极高的滋补品。如果经常感到精神不振、乏力,可以喝点乌鸡汤。正确的做法是将乌骨鸡洗净,装入锅内,加入葱、生姜等配料炖煮即可。如果有条件,可以加点当归、党参、黄芪等药材。如果没有乌骨鸡的话,也可以用柴鸡代替。


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吃一点水果吧,让这个冬天甜度满分

柚 子 


01

柚子味甘、酸,有健胃化食、下气消痰等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有一定控制血糖的功效。同时柚子所含的热量极低,对于爱美的女性而言,是秋冬季节最适宜选择的水果。


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冬 枣 


02

新鲜的冬枣中含有丰富的维生素C,维生素C是一种有效的抗氧化剂,经常食用有一定程度上的抑制皮肤黑色素的功效。此外,冬枣味甘性温,是补中益气,养血安神的佳品。


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冬天的寒冷可以依靠食物来抵御,人间烟火离不开“食”字,选择良好的饮食搭配不仅可以增强体质亦可慰藉心灵。当然除了食补以外,保持规律的作息和定期运动也是提高免疫力的一大法门。

 

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