《本草纲目》中记载：主治安胎下气，久福耐老。具有强筋补髓的功效，用于治疗风湿性司机疼痛、久病体弱，精髓不足等症。 
鹿骨几乎含有人体骨骼形成所需全部营养物质，是天然活性钙的重要来源，且含有丰富的骨胶原、软骨素。其软骨中还有大量的酸性粘多糖及其衍生物，这类物质具有重要的生理功能和多种药理活性。 一、鹿骨可以泡酒 鹿骨酒：具有补虚、强筋、壮骨的功效，适用于久病体弱、精髓不足、贫血、风湿、四肢痛疼等症。直接用大腿骨浸在高度纯粮食酒里，夏季这个天气15天左右就可以喝！ 
还要更好的效果可以加一些辅助中药。其含有的氨基酸、蛋白质多肽组分、软骨素、多种矿物质如钙、磷、锌、铁、镁、钾、硒等可完全锁在胶原三螺旋载体上，被骨骼充分吸收利用，协助人体构筑更健康的骨骼。鹿骨能有效防治骨质疏松，能大幅度提高骨骼密度，使骨骼更强韧，用于中老年人风湿关节痛，骨质增生等同样有显著疗效，缓解腰腿疼痛、抽筋、手足麻木等症状，以及防止骨折，补充钙质，对人体骨质具有修复和综合调理作用。 二、鹿骨入药 鹿骨可以作为一味传统中药药材来入药。 一些关节疼痛的人正是需要这个，鹿骨里含有的胶原蛋白丰富，比牛骨头等含量大，平时大家买的牛骨头还不如买鹿骨头，食用可以减轻人体关节磨损，减轻一些中老年人的骨质酥松的进度。鹿的骨头受伤后自愈能力特别强，这就是一些养殖户不用太过于担心自家鹿鹿腿部受伤要用手术或者药物等的危害，自己就能好，因为鹿骨中的软骨素有参与骨骼的制造、加速伤口的愈合、净化血液、防止细菌感染、预防白内障、防治动脉硬化、润滑关节、调节身体的各项机能等作用，保护软骨不被不好的酵素溶解等功效，在鹿骨软骨中富含大量的酸性粘多糖及其衍生物具有多种药理活性 
三、鹿骨胶 鹿骨胶现在都流行，好多养殖户自己都可以做，用水煮时间长了，鹿骨里的胶性全部溢出来，冷却凝固就成鹿骨胶。同样的原理，钙化的鹿角胶也是这样形成的，大家可以从养殖户那里买一些钙化的鹿角和鹿骨，自己回家制作，鹿骨胶的原料便是鹿骨。具有很好的补虚强筋骨的作用。 《本草纲目》中记载：主治安胎下气，久福耐老。近代临床研究认为可主治内虚，补骨，续绝伤；具有强筋补髓的功效，用于治疗风湿性司机疼痛、久病体弱，精髓不足等症。用现代医学眼光看，其化学成分以天门冬氨酸、脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸含量较高，同时含有钾、锰、锌、钡、硅等微量元素。 
四、鹿骨粉 另外，鹿骨也能磨成鹿骨粉来进行食用，这种鹿骨粉对人体的骨骼能起到非常好的作用。 鹿骨经过泡制，那就是鹿骨酒，也是保健佳品。其在中医理论中的功效为，补虚赢、壮阳、强筋骨。用于行走无力、筋骨冷痹、虚势赢瘦、四肢疼痛。 五、鹿骨汤 大多数人只知道鹿肉可以食用，其实鹿骨是煲汤的好材料。鹿骨中含有的胶原蛋白，比你食用任何胶原蛋白等都管用，食补比药补、面膜等都来的实在些，鹿骨的味道比较大，用些中药去膻味，熬一锅美味的鹿骨汤，是非常适合的，不仅适合家里的俏佳人美美哒，还适合孕妇，老年人更是适合，全家受用！处理万的鹿骨，可以加些萝卜等特别清淡的材料辅助熬制浓汤！滋补效果特别好。 |
